【夏】第4週目 火曜日のレシピ

鶏肉と豆の煮込み

きみママ

お子さまの栄養バランスが整うヘルシーな煮込み料理！水煮の豆を使うと時短になるので、忙しい日にもぴったりです。

家庭料理研究家｢はらじゅく畑｣店主きみママさんのレシピ

鶏肉と豆の煮込み

材料／分量大人2人 子供1人

  • サラダ豆

    １袋（120g）

  • 鶏もも肉

    １枚

  • トマト缶

    １缶

  • チキンコンソメ（固形）

    1と1/2個

  • ローリエ

    １枚

  • ※鷹の爪

    少々

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に①とサラダ豆、トマト缶、ローリエを入れて火にかけ、煮込む 　

    おとなアレンジ子どもの分を器に盛り、残りには鷹の爪を入れてさらに少し煮込む

ここがポイント！

3種類がミックスされたサラダ豆

大豆、青大豆、インゲン豆がミックスされていて、煮込む手間も不要なので、ストック食材に便利！

国産サラダまめ／ヤマサン食品工業

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