こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

スタバ風チョコスコーン

宮下恵美

宮下恵美さんのレシピ

材料/分量

  • パンケーキミックス

    200g

  • ココナッツオイル

    大さじ2

  • 牛乳

    50g

  • チョコチップ

    適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    パンケーキミックスをボウルに入れ、ココナッツオイルとチョコチップを加えて混ぜる。

  3. 3

    ②に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、最後は手で一つに丸める。

  4. 4

    クッキングシートの上に生地を厚めに平たくして、8等分する。

  5. 5

    そのままオーブンで25分焼いて完成!

宮下恵美

このレシピを作ったのは…

宮下恵美さん

ワンポイント解説

少し焼き足りない場合はトースターで2分ほど焼いてみてください。 私は元スタバ店員ということもありつつ、これは友人からも大好評のレシピです☆