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製氷皿でつくる「カラフル寒天フルーツゼリー」

池 ももこ

イメージスタイリスト池 ももこさんのレシピ

製氷皿でつくる「カラフル寒天フルーツゼリー」

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 200㏄

  • かき氷シロップ(ピーチ・メロン・ぶどう)

    各10㏄ずつ

  • オレンジ

    1/4個(さいの目切り)

  • スイカ

    30g(さいの目切り)

  • キウイフルーツ

    1/4個(さいの目切り)

  • 粉寒天

    2g

作り方

  1. 1

    オレンジ、スイカ、キウイをそれぞれ皮を剥いてさいの目切りにする

  2. 2

    水と粉寒天を入れた鍋を中火にかけて沸騰させたところで弱火にし、泡だて器で2分程度かき混ぜる

  3. 3

    ボウルに入れたかき氷シロップそれぞれに、火を止めて粗熱をとった②を3等分にして加え混ぜ合わせる

  4. 4

    製氷皿に①のフルーツをまんべんなく入れ、③を流し込んだら冷蔵庫に入れて冷やし固める

ここがポイント!

ポーション式のかき氷シロップが便利!

かき氷シロップは小さなポーション式のものを使うといろいろな味や色が楽しめます!使用するフルーツの色に合わせて、シロップの組み合わせをお子さんと一緒に考えてみてください♪