つぶつぶブロッコリーディップ

訪問調理師ごはんさん/飯泉友紀さんのレシピ

材料/分量
ブロッコリー
4房
クリームチーズ
48g
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
適量
※にんにく(すりおろし)
小さじ1/3
※の食材は無くてもOK
作り方
-
1
クリームチーズを冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
-
2
ブロッコリーは熱湯で約2分、硬めに茹でて、穂先から茎までみじん切りにする
-
3
クリームチーズをスプーンでよく練り、②のブロッコリー、にんにくを加えて塩・こしょうで味を調える
ここがポイント!

子どもたちが虜になる“主役級ディップ”
ディップやソースが美味しいと、野菜サラダがもっと好きになります!実際に訪れたご家庭の声を聞きながら、やっとたどり着いた、子どもに人気のレシピです!
■レシピ引用:「どんどんおかわりする子ども大好きレシピ78/徳間書店」
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