【夏】第3週目 水曜日のレシピ
トンデリング

今流行の「トンデリング」をより簡単に!玉ねぎの中心部分を子ども用に使えばかわいいミニサイズに仕上がります。
家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ


調理時間:20分
材料/分量大人2人 子供1人
玉ねぎ
大1個
豚バラ肉
400g
焼肉のたれ
適量
キャベツ
2枚(千切り)
きゅうり
1本(千切り)
人参
スライス5枚(千切り)
※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎
作り方
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1
玉ねぎを1cm幅の輪切りにする
-
2
①の玉ねぎの真ん中を除いて、輪っかになる部分のみを使う。小さめの輪を子ども用にし、玉ねぎを隠すように豚肉をぐるぐると巻き付けていく
おとなアレンジ玉ねぎの大きめの輪は大人用として、豚肉を巻き付けていく
-
3
熱したフライパンに、油を引かずに②を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
-
4
焼肉のたれを③に入れて絡めながら炒め、キャベツ、きゅうり、人参のサラダの上にのせて完成(フライパンに残ったたれを仕上げにかけても◎)
ここがポイント!

これひとつで味が決まる!
まるでお店のような鮮度と旨みが味わえるこのたれは、他に調味料を使わなくても味が決まります!
ジャン 焼肉のたれ/モランボン
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