トンデリング

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 玉ねぎ

    大1個

  • 豚バラ肉

    400g

  • 焼肉のたれ

    適量

  • キャベツ

    2枚(千切り)

  • きゅうり

    1本(千切り)

  • 人参

    スライス5枚(千切り)

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm幅の輪切りにする

  2. 2

    ①の玉ねぎの真ん中を除いて、輪っかになる部分のみを使う。小さめの輪を子ども用にし、玉ねぎを隠すように豚肉をぐるぐると巻き付けていく  

    おとなアレンジ玉ねぎの大きめの輪は大人用として、豚肉を巻き付けていく

  3. 3

    熱したフライパンに、油を引かずに②を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    焼肉のたれを③に入れて絡めながら炒め、キャベツ、きゅうり、人参のサラダの上にのせて完成(フライパンに残ったたれを仕上げにかけても◎)

ここがポイント!

これひとつで味が決まる!

まるでお店のような鮮度と旨みが味わえるこのたれは、他に調味料を使わなくても味が決まります!

ジャン 焼肉のたれ/モランボン