簡単ビシソワーズ

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:25分

材料/分量大人2人 子供1人

  • じゃがいも

    2個

  • 玉ねぎ

    1/4個(スライス)

  • 200cc

  • チキンコンソメ

    1個

  • ローリエ

    1枚

  • 豆乳

    200cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、薄くスライスして水でよく洗う

  2. 2

    鍋に水と①、玉ねぎ、チキンコンソメ、ローリエを入れて、じゃがいもと玉ねぎが軟らかくなるまで煮る

  3. 3

    ②の粗熱がとれたらミキサーにかけ、鍋に戻し豆乳を加えて温め、冷蔵庫で冷やす