こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ぶどうごろごろティーソーダ

濱村 圭

濱村 圭さんのレシピ

ぶどうごろごろティーソーダ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 巨峰

    15粒

  • マスカット

    15粒

  • 濃いめの紅茶

    300ml

  • 砂糖

    大さじ3

  • 粉寒天

    3g

  • ソーダ

    300ml

  • ライム

    お好みで

  • ミント

    適量

粉寒天の代わりにゼラチンでも代用OK 【調理時間はゼリーを冷やし固める時間を除く】

作り方

  1. 1

    巨峰・マスカットの皮をむく

  2. 2

    鍋で濃いめの紅茶を300ml作り、粉寒天を入れて混ぜる。粉寒天が溶けたら砂糖を入れ、混ぜながら溶かす

  3. 3

    タッパーに②を入れて冷まし、冷蔵で冷やし固めたらフォークで崩してグラスに入れ、ゆっくりとソーダを注ぎ、①を入れる。ミントを飾れば完成

    おとなアレンジライムを少し絞ると爽やかに!

濱村 圭

このレシピを作ったのは…

濱村 圭さん

ワンポイント解説

ソーダのシュワシュワ感と紅茶ゼリーのつるんとした食感にぶどうをたくさん入れることで見た目も楽しくなります。炭酸がまだ飲めない子にはお水でもOK!紅茶ゼリーはどろどろになるまで崩した方が美味しいです。

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