1. すだちソーダのシュワシュワゼリー

すだちソーダのシュワシュワゼリー

村山 瑛子

料理家村山 瑛子さんのレシピ

調理時間:10分

材料/分量

  • すだちソーダ(常温に戻しておく)

    300ml

  • 粉ゼラチン

    5g

  • 砂糖

    大さじ3

  • いちご

    適量

  • お好みの果物(フルーツ缶も可)

    適量

ゼラチンはしっかり溶かしてダマが残らないように!氷水にあてずにそのまま冷やし固めてもOK。はちみつ入りの「すだちソーダ」は炭酸が抜けないようにゆっくり注ぎましょう!

作り方

  1. 1

    湯大さじ3に粉ゼラチンを入れて溶かす。しっかり溶けたら砂糖も加えてよく混ぜる

  2. 2

    フルーツはお好みの大きさに切る(星形などに抜くとかわいい!)

  3. 3

    すだちソーダと①をボウルに合わせて、氷水に当ててとろみがつくまで冷やす。カップに流してフルーツを入れて冷蔵庫で固める

ここがポイント!

すっきりさわやかな香り!

全国的に珍しい、すだちの炭酸飲料。100%徳島県産すだちを使用した、生粋の泡までおいしい阿波っ子ソーダ。すっきりとした甘さのはちみつ入りで、すだちのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。

すだちソーダ/㈱サンマック