こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
ちくわ・エビフライ・ソーセージで彩り『3種の恵方巻』

内田彩芳さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人
酢飯
2合程度
焼き海苔
本数分
ガリ
適量
A.海老フライ巻き
├海老フライ
3,4本
├サンチュ
2~3枚
├卵焼き
3切~4切
├桜でんぶ
適量
├アボカドディップ
適量
├マヨネーズ
少々
B.ソーセージ巻き
├ウインナーソーセージ
3本程度
├きゅうり
1/2本
├卵焼き
3切~4切
├桜でんぶ
適量
├マヨネーズ
少々
C.ちくわの薄焼き卵巻き
├薄焼きたまご
1枚
├ちくわ
2本程度
├ウインナーソーセージ
3本程度
├ツナマヨ
適量
├きゅうり
1/2本
├桜でんぶ
適量
作り方
-
1
炊いたご飯にすし酢をかけて少し冷ましておく
-
2
恵方巻の具材の下準備する⇒エビフライを揚げる、卵焼きを焼く、薄焼き卵を焼くなど。
-
3
巻き簾の上に海苔、①の酢飯をのせ好きな具材を乗せて巻くだけ!

このレシピを作ったのは…
内田彩芳さんワンポイント解説
具材はこどもの好きなものなんでも入れてOK。こどもと一緒にお寿司作りを楽しめるように“ちくわの中にソーセージ入れる”などの簡単なお手伝いポイントがつくれるような具材選びを♪
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