1. ちくわ・エビフライ・ソーセージで彩り『3種の恵方巻』

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ちくわ・エビフライ・ソーセージで彩り『3種の恵方巻』

内田彩芳

内田彩芳さんのレシピ

ちくわ・エビフライ・ソーセージで彩り『3種の恵方巻』

材料/分量大人2人 子供1人

  • 酢飯

    2合程度

  • 焼き海苔

    本数分

  • ガリ

    適量

  • A.海老フライ巻き

  • ├海老フライ

    3,4本

  • ├サンチュ

    2~3枚

  • ├卵焼き

    3切~4切

  • ├桜でんぶ

    適量

  • ├アボカドディップ

    適量

  • ├マヨネーズ

    少々

  • B.ソーセージ巻き

  • ├ウインナーソーセージ

    3本程度

  • ├きゅうり

    1/2本

  • ├卵焼き

    3切~4切

  • ├桜でんぶ

    適量

  • ├マヨネーズ

    少々

  • C.ちくわの薄焼き卵巻き

  • ├薄焼きたまご

    1枚

  • ├ちくわ

    2本程度

  • ├ウインナーソーセージ

    3本程度

  • ├ツナマヨ

    適量

  • ├きゅうり

    1/2本

  • ├桜でんぶ

    適量

作り方

  1. 1

    炊いたご飯にすし酢をかけて少し冷ましておく

  2. 2

    恵方巻の具材の下準備する⇒エビフライを揚げる、卵焼きを焼く、薄焼き卵を焼くなど。

  3. 3

    巻き簾の上に海苔、①の酢飯をのせ好きな具材を乗せて巻くだけ!

内田彩芳

このレシピを作ったのは…

内田彩芳さん

ワンポイント解説

具材はこどもの好きなものなんでも入れてOK。こどもと一緒にお寿司作りを楽しめるように“ちくわの中にソーセージ入れる”などの簡単なお手伝いポイントがつくれるような具材選びを♪