1. こどものヒトサラ > 
  2. レシピ > 
  3. カレイの煮つけ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

カレイの煮つけ

越智恵瑠

越智恵瑠さんのレシピ

カレイの煮つけ

材料／分量大人2人 子供1人

  • カレイの切り身

    3匹

  • 水

    1カップ

  • 酒

    大さじ3

  • 醤油

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • みりん

    少々

  • ※生姜

    3㎝（千切りにしておく）

※は、大人用に最後にお皿で盛りつけると尚良し

作り方

  1. 1

    カレイの切り身をよく洗っておく

  2. 2

    カレイと生姜以外をお鍋に入れ沸騰させ、そこへカレイを投入

  3. 3

    煮崩れしない程度に弱火にし、落し蓋をし10分程煮詰める

越智恵瑠

このレシピを作ったのは…

越智恵瑠さん

officialママページを見る

ワンポイント解説

前日につくって冷蔵庫に入れ一晩ねかせば、味が染みてさらに美味しくなります☆ 同時に茹で卵や、大根を煮ればあっと言う間に1品完成です！

越智恵瑠さんのレシピ一覧

レシピをもっと見る

特集

1ヶ月レシピ

アクセスランキング

  • 公式
  • ママレシピ

こどものヒトサラ公式キッチン

officialママアンバサダーの
“こども用レシピ”や“編集部日記”
などが見られます。