こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
パパッと作れるカジキマグロの照り焼き

神崎陽子さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人
カジキマグロの切り身
4切れ
塩こしょう
適量
バター
15g程度
タレ
├ニンニクすりおろし
1片程度
├しょうゆ・みりん・酒・水
大2(各)
├砂糖
ひとつまみ
にんにくは、チューブのすりおろしにんにくでも大丈夫です!
作り方
-
1
タレを混ぜておく。カジキマグロに塩こしょうをする
-
2
フライパンにバターを熱し、カジキマグロを投入
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3
両面焼き色がつくまで焼く
-
4
タレを投入して煮詰めたら完成です!
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