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こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

パパッと作れるカジキマグロの照り焼き

神崎陽子

神崎陽子さんのレシピ

パパッと作れるカジキマグロの照り焼き

材料／分量大人2人 子供2人

  • カジキマグロの切り身

    4切れ

  • 塩こしょう

    適量

  • バター

    15g程度

  • タレ

  • ├ニンニクすりおろし

    1片程度

  • ├しょうゆ･みりん･酒･水

    大2（各）

  • ├砂糖

    ひとつまみ

にんにくは、チューブのすりおろしにんにくでも大丈夫です！

作り方

  1. 1

    タレを混ぜておく。カジキマグロに塩こしょうをする

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、カジキマグロを投入

  3. 3

    両面焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    タレを投入して煮詰めたら完成です！

神崎陽子

このレシピを作ったのは…

神崎陽子さん

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ワンポイント解説

子どもに大好評のため、たびたび食卓に登場しています。 分量も覚えやすくパパッと作れるのでおすすめです♪

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