こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
えのきの和風パスタ

越智恵瑠さんのレシピ

材料/分量大人1人 子供1人
パスタ
200g
えのき(瓶詰)
1/2瓶
ほうれん草
2束(5cm幅程にカットしておく)
バター
10g
お味噌
ティースプーン1杯
海苔
適量
余ったお味噌汁を入れてツルツルと食べやすくすると、子どもでも上手に完食♪ 茹でたお鍋で味付けするので、洗い物も軽減!とにかく楽チンレシピ♪
作り方
-
1
お鍋にお水、お塩(分量外)ひとつまみを入れ沸騰させる。パスタを入れ茹で、茹であがる30秒前にほうれん草も投入
-
2
茹であがったらザルで水切をし、お鍋に戻す
-
3
えのき、バター、お味噌を入れしっかり混ぜ。お皿に取り分け海苔を散らす
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