もやしの酢漬け

新羅彩乃

出張料理人新羅彩乃さんのレシピ

調理時間:10分

材料/分量大人2人 子供1人

  • もやし

    1パック

  • 20g

  • ごま油

    5g

  • ひとつまみ

  • ごま

    お好みで

作り方

  1. 1

    もやしはシャキシャキ感が残るように、たっぷりの湯を沸かし、一気に入れて5秒ほどかきまぜ、ザルに上げて水分をき切っておく

  2. 2

    酢、ごま油、塩を合わせて①を和える。器に盛り、お好みでごまをトッピング