【夏】第2週目 木曜日のレシピ

たらこパスタ

きみママ

パスタを茹でて混ぜるだけのあっという間レシピ。簡単なのに子どもから大人までリクエスト率の高い好評パスタです。

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • たらこ

    1腹

  • ※明太子

    2腹

  • バター

    10g

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • しめじ

    1パック

  • スパゲッティ

    250g

  • きざみ海苔

    適量

  • ※大葉

    2枚(千切り)

  • ※黒コショウ

    少々

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    ボウルにたらこ、バター(分量の1/3)、マヨネーズ(分量の1/3)を入れておく

    おとなアレンジボウルに明太子、残りのバター、残りのマヨネーズを入れておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを入れる。茹であがる2分くらい前にしめじを入れて一緒の鍋で茹でる

  3. 3

    ②をザルにあけ、素早く①に混ぜる

    おとなアレンジ大人の分は明太子が入ったボウルへ

  4. 4

    お皿に③を盛り、きざみ海苔をのせて完成

    おとなアレンジお皿に③を盛り、大葉をのせて黒コショウをふる

ここがポイント!

しめじはパスタと同じ鍋で茹でる!

しめじは、別の鍋で茹でると時間がかかるので、スパゲッティが茹であがる時間を逆算して一緒に茹でるのがおすすめ。

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