紅白なます

新羅彩乃

出張料理人新羅彩乃さんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 大根

    100g(千切りスライサーで千切り)

  • 人参

    50g(千切りスライサーで千切り)

  • 和風だし(パック)

    60g(パッケージ記載通りに出汁をとる)

  • 醤油

    20g

  • みりん

    20g

  • 20g

野菜は全て皮つきでOK。栄養もあり手間も省けてgood。

作り方

  1. 1

    鍋に和風だし、醤油、みりん、酢を合わせて一度沸かし、冷まして土佐酢をつくる

  2. 2

    大根、人参に①を合わせて、馴染んだら完成