ごぼうの甘辛煮

新羅彩乃

出張料理人新羅彩乃さんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ごぼう

    1本(3㎝幅に切る ※太い部分は1/2~1/4に縦切り)

  • 醤油

    20g

  • みりん

    20g

  • はちみつ(メープルシロップでも可)

    5g

  • 白ごま

    お好みで

  • 10g

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ごぼうを入れて軟らかくなるまで塩茹でする

  2. 2

    茹でたごぼうは水を切り、鍋に戻して残りの材料を加えて再び火にかける。沸いたら火を止め、鍋を揺すりながらごぼう全体にタレを絡める