そうめんパスタ

新羅彩乃

出張料理人新羅彩乃さんのレシピ

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 豚ひき肉

    200g

  • 黒オリーブ

    8粒(縦にカット)

  • オレガノ

    2g

  • レモン汁

    1/2個分

  • パプリカ(赤・黄色)

    各40g(さいの目切り)

  • 3g

  • 100g

  • 素麺

    3束

  • オリーブオイル

    適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かす

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れて塩を振り炒める。素麺、水、オリーブオイル以外の材料を全て入れ、さらに炒め、水100gを加えて沸かす

  3. 3

    ①が沸いたら素麺を茹で、ゆで時間より少し早めにザルにあげ、②に加えて絡める。最後にオリーブオイルを垂らし、器に盛る