【冬】 第2週目 土曜日のレシピ

サバ味噌サンド

サバ味噌サンド

週末の手抜きブランチにも最適。ツナサンド感覚でどうぞ♪
【ママへ】中性脂肪を改善させるサバは缶詰でも栄養価はそのまま!

料理研究家 健康美容アドバイザー
浜口 恭子

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料理研究家 健康美容アドバイザー浜口 恭子
サバ味噌サンド

作り方

  1. サバ味噌缶の中身をボウルに入れ(汁は入れない)、マヨネーズを和える

    おとなアレンジ大子どもの分を取り分け、大人用にはお好みでからしを混ぜる

  2. 食パンにバターを塗り、キャベツ、①を適量のせ食パンで挟む

    おとなアレンジ大人用にはバターと一緒にからしも塗るとより味に深みが出ます

  3. 適当な大きさにカットしてお皿に盛る

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • サバ味噌缶 1缶
    • マヨネーズ 大さじ1
    • キャベツ 適量
    • 食パン 6枚
    • バター 適量
    • ※からし

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

時間

15分

ここがポイント

サバ味噌と野菜とのバランス

サバ味噌と野菜をバランス良くのせて!具材の水分でキャベツがしんなりするので、たくさん入れてもOKです。

  • プラスの一品!

    かぼちゃのバターソテー

      材料/分量

      (大人2人,子供1人)

    • かぼちゃ 約4~5cm(薄く6枚にスライス)
    • バター 10g
    • 塩 少々
    • はちみつ 大さじ1

    作り方

    1. 熱したフライパンにバターを入れ、がぼちゃを並べ両面を焼く

    2. かぼちゃに塩をふり、焼き色がついたら、はちみつを回しかける

    3. お皿に盛り完成

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