1. クリスマスやバレンタインなどの行事レシピも充実! ママへの健康美容アドバイスつき!『こども用 冬レシピ』

春夏秋冬 季節の1ヶ月レシピ

クリスマスやバレンタインなどの行事レシピも充実!ママへの健康美容アドバイスつき!『こども用 冬レシピ』

「時短・節約・美味しい」を実現した幼児(こども)向けの1ヶ月レシピ!
こども用レシピにママへの“健康美容アドバイス”がついた『冬レシピ』は、クリスマスやバレンタインイベントにも使えるパーティレシピも充実しています♪

浜口 恭子

ママへの健康美容アドバイスつき!『こども用 冬レシピ』 監修

料理研究家 健康美容アドバイザー浜口 恭子さん

元エステティシャンの経験や国際薬膳食育師などの資格を活かし、健康美容アドバイザーへ。
食材の組み合わせで「栄養の相乗効果を高めるレシピ」や「簡単時短レシピ」の提供をはじめ、最近流行の「出張シェフ」など幅広く活躍中。

第1週目

1週目は旬の素材を使った冬の定番メニューから、プラスαの食材で健康や美容にいい、ママにも嬉しいレシピが満載!
クリスマスにぴったりなチキンレシピ「クリスマスロールチキン」、「チキンのハニーヨーグルトソース」は必見です★

旬の食材

タラ、里芋、じゃいも、にんじん、ブロッコリー、長ネギ

第2週目

2週目はお子さまが喜ぶメニューはもちろん、ママにも嬉しい美肌効果レシピが盛りだくさんです!
お正月につくり過ぎた筑前煮をリメイクした「根菜そぼろ丼」は、食感も栄養バランスも良い絶品レシピです。ぜひお試しください。

旬の食材

大根、長ネギ、白菜、れんこん、タラ、春菊、さつまいも

第3週目

3週目は、魚、お肉、野菜のバランスがとれた献立週間に!子どもがおやつ感覚で食べてくれる野菜克服レシピも必見です。
中でも、「こどもの恵方巻き」はしゃきしゃきのお野菜と子どもが好きなお肉で、栄養もたっぷり!今年の節分の日にもぴったりのメニューです。

旬の食材

白菜、長ネギ、大根、山芋、ブロッコリー

第4週目

4週目は、いろいろな料理に転用できそうなソースやルウのレシピが満載の1週間。
特に「タラと里芋グラタン」のホワイトソースは、ある材料を使えば驚くほど簡単!これでもう市販のホワイトソースは不要です☆

旬の食材

タラ、里芋、白菜、大根