【夏】 第4週目 金曜日のレシピ

冷麺

冷麺

暑い夏にぴったり!子ども用は器に麺を入れた状態で、キッチンバサミを使って麺をカットしてあげると食べやすくなります。

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主
きみママ

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家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママ
冷麺

作り方

  1. 冷麺の付属のスープを器に入れ、表示どおりの冷水の分量でのばしておく
  2. 鍋に湯を沸かし、冷麺を茹でて、水で洗い冷水でしめる
  3. ①に②を入れ、具材をのせる

    おとなアレンジキムチを一緒に入れて食べる

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 冷麺 1袋(320g)
    • きゅうり 1本(斜めに薄くスライス)
    • ゆで卵 3個
    • スイカ 1/8個
    • ※キムチ 適量

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

時間

20分

ここがポイント

コシのある生麺がお気に入り!

コシのある生麺タイプがおすすめ。大人用には「辛味キムチだれ」を加えると美味しさアップ♪

韓の食菜 冷麺/モランボン

  • プラスの一品!

    サムギョプサル

      材料/分量

      (大人2人,子供1人)

    • 厚切り豚バラ肉 200g
    • サニーレタス 3枚(適当な大きさにちぎる)
    • 塩 少々
    • <タレ>

    • コチュジャン 大さじ1
    • ごま油 大さじ1
    • 塩 少々

    作り方

    1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩をふる

    2. 熱したフライパンに①をのせて、焼く

    3. タレの材料を混ぜ合わせる

    4. サニーレタスと①をお皿に盛り付け、食べるときはサニーレタスでお肉を巻いて③のタレをつける

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