春夏秋冬 季節の1ヶ月レシピ
「時短」・「節約」・「美味しい」を実現した幼児(子ども)向けの1ヶ月分レシピ!
家庭料理研究家のきみママは、子ども用のレシピでも大人も満足できるアレンジを同時進行できる「夏レシピ」を提案!主婦ならではの目線でつくり方のコツやより時短に美味しくできる市販のおすすめ品など、料理が楽しくなるポイントまで教えちゃいます。
忙しいママの味方『こども用 夏レシピ』 監修
家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさん
都会と田舎を結ぶ、食のセレクトショップ「はらじゅく畑」の店主でありながら、書籍や雑誌連載などのレシピ提供、料理教室など数多くこなす。
料理教室「花嫁修業塾」では、”今さら聞けない”料理の基礎が学べ、シンプルで簡単なのに美味しいきみママの料理には芸能人などにもファン多数。著書に『「はらじゅく畑」のラップでおむすび弁当』(講談社)、『ジップロックRでもっとラクチンおべんとう革命』(主婦の友社)などがある。
1週目は、たった15分でつくれる時短レシピから、七夕のイベントやおもてなしに最適なお肉料理までご紹介!
中でも、マカロンのような「えびカツ☆ミニライスバーガー」は“見て楽しい”、“食べて美味しい”、おすすめレシピです。
ナス、ズッキーニ、トマト、オクラ、パプリカ、いちじく、きゅうり
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
2週目は、冷たい麺レシピやお酢を使った、暑い夏にぴったりのメニューが盛りだくさん。
おすすめは「そうめんカッペリーニ」。お子さまにも人気のレシピで、様々なレシピに活用できる万能トマトソースは、この夏手放せません!
きゅうり、トマト、枝豆、パプリカ
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
3週目は、TVでも話題のメニューからおうちパーティに最適なレシピなど、試してみたいアイデアレシピが満載の一週間。
「お子さまサラダうどん」は卵の黄身に目と口をつけるだけで、子どもたちが大喜び!リピート確実の夏レシピです。
オクラ、ズッキーニ、パプリカ、きゅうり、トマト
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
4週目は、夏バテや食欲のない時にもぴったりのレシピをご紹介します。知っていると便利なサイドメニューも必見!
おすすめレシピは、「キッズバターチキンカレー」。お子さまでも食べられる甘めのカレーの香りに食欲がわく、元気メニューです。
冬瓜、きゅうり、オクラ、ピーマン、スイカ
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!