【春】 第4週目 木曜日のレシピ

鶏肉のミートボール

鶏肉のミートボール

鶏肉を使っているのでヘルシー。ミートボールは多めにつくっておけば、お子さまのお弁当にも使えます!


坂井 謙介

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坂井 謙介
鶏肉のミートボール

作り方

  1. 鶏ひき肉、卵、パン粉をボウルに入れて混ぜ、一口大に丸める
  2. その他の具材を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①のミートボールを入れて煮込んで出来上がり

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 鶏ひき肉 300g
    • 卵 1個
    • パン粉 100g
    • トマト缶 250g
    • コンソメ(顆粒) 少々
    • 生クリーム 20g
    • 水 250g

時間

30分

大人への
アレンジポイント

  • 鷹の爪を入れたり黒胡椒などのスパイスを効かせて
  • プラスの一品!

    チーズオニオントースト

      材料/分量

      (大人2人,子供1人)

    • 玉ねぎ 2個
    • パン 3枚
    • とろけるチーズ 3枚
    • ウスターソース 少々

    作り方

    1. 熱したフライパンに油(分量外)をひき、スライスした玉ねぎをあめ色になるまで炒める

    2. パンに①の玉ねぎ→とろけるチーズ→ウスターソースの順にのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く

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