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【春】 第2週目 日曜日のレシピ

キッズパスタビアンカ

キッズパスタビアンカ

前日のラビオリ生地を使います。イタリアでは定番で、子どもも大好きなシンプルパスタです!


坂井 謙介

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坂井 謙介
キッズパスタビアンカ

作り方

  1. フライパンに生クリームとチーズを入れて火にかけて混ぜながら温める
  2. ラビオリ生地を1辺3cmくらいの三角形に切り、茹でる
    ※『マルタリアーティ』=三角形やひし形など不揃いに切った平たいパスタ
  3. ②と①を和えて完成

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 生クリーム 200g
    • パルミジャーノ 80g
    • 「土曜日」のラビオリ生地 残りの分(300g)

時間

15分

大人への
アレンジポイント

  • 胡椒、ハーブ、ベーコンなどを加えると深みのある味わいになります
  • プラスの一品!

    お子さまラタトゥイユ

      材料/分量

      (大人2人,子供1人)

    • ズッキーニ 1本
    • 玉ねぎ 1/2個
    • パプリカ 赤1個、黄1個
    • ナス 1本
    • 人参 1本
    • トマト缶 250g

    作り方

    1. 野菜類を1cm角に切る

    2. フライパンを火にかけて油(分量外)をしき、軽く炒める

    3. ②にトマト缶を入れて10分ほど煮込んだら完成

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