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  3. ウサギ&お花の行楽おにぎり

【秋】 第3週目 土曜日のレシピ

ウサギ&お花の行楽おにぎり

ウサギ&お花の行楽おにぎり

秋は行楽に良い季節!散歩しながら食べたい、かわいいおにぎりは子どももテンションがあがります。さぁ、みんなでお弁当をつくって、楽しいお出かけを♪

料理家
Chiaki

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料理家Chiaki
ウサギ&お花の行楽おにぎり

作り方

  1. 「ウサギ」をつくります。ご飯1合分を、5等分に分けて、それぞれをラップにのせ、真ん中にツナとマヨネーズを入れて包むように巻き、楕円形にする。楕円形の片側に切り込みを入れてウサギの耳をつくり、カットしたのりとチーズを上にのせて顔をつくって完成
  2. 「お花」をつくります。残りのご飯に梅を混ぜて、ラップに細長くのせて棒状に整えて巻く。端からお団子の形になるように、少しずつひねり、仕上げに端と端を結び、お花の形に

    おとなアレンジ大人の分のご飯には青じその千切りを一緒に混ぜる

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 米 2合
    • 黒米 大さじ1
    • 【ウサギ】
    • ├ のり 1米
      ├ チーズ 1枚
      ├ ツナ 1/2缶
      └ マヨネーズ(または豆乳マヨネーズ) 適量
    • 【お花】
    • ├ カリカリ梅 小2個(刻む) 
      └ ※青じそ 2枚(千切り)

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

時間

15分

ここがポイント

おにぎりアレンジのちょっとしたコツ!

ウサギさんをつくるには、ご飯を俵型に握り、包丁で切込みを入れ耳の形に。お花は、ラップで棒状に整えたご飯を一口サイズにねじっていけばOK。

  • プラスの一品!

    ホクホクいもけんぴ

      材料/分量

      (大人2人,子供1人)

    • さつまいも 中1本(皮つきのまま千切り)
    • 油(揚げ焼き用) 適量
    • 水あめ 大さじ5
    • 醤油(または「えんどうまめしょうゆ」)  小さじ2
    • 黒ごま 大さじ1

    作り方

    1. さつまいもは15分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭く

    2. フライパンに油を入れて熱し、170~180℃になったらさつまいもを入れて揚げ焼きする

    3. 火が通ったさつまいもは油切りをしておく。ボウルなどに水あめ、醤油、黒ごまを合わせて、さつまいもを入れて絡める

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