【冬】 第4週目 木曜日のレシピ

クリーミーカレーうどん

クリーミーカレーうどん

めんつゆを入れたさらさらのカレーうどん。牛乳を入れることでよりクリーミーになりますよ。

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
クリーミーカレーうどん

作り方

  1. 鍋に酒、生姜とレトルトカレー、カレー粉を入れ汁気を少しとばす。
  2. 1にめんつゆを加えひと煮立ちしたら牛乳を加え沸騰前に茹でたうどんを入れ、器に盛りつける。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • レトルトカレー(甘口) 400g
    • めんつゆ 250g
    • 牛乳 150ml
    • 日本酒 大さじ1
    • 生姜  小さじ1(すりおろし)
    • カレー粉 小さじ1
    • うどん 2玉

時間

15分

大人への
アレンジポイント

  • レトルトカレーをより辛いものにする。七味唐辛子をふって召し上がれ
  • 副菜におすすめ

    カリカリきつねサラダ

  • 副菜におすすめ

    大豆の煮物

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    カリカリきつねサラダをサッと煮に

     

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