【冬】 第4週目 日曜日のレシピ

ブロッコリーとカジキのソテー

ブロッコリーとカジキのソテー

バター炒めしたソテーだけでも美味しく食べられますよ。りんごのコンポートは簡単なので試してみて下さい。

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
ブロッコリーとカジキのソテー

作り方

  1. ブロッコリーは塩ゆでしておく。Aの調味料をまぜておく。
  2. カジキマグロを一口大に切り、塩、こしょうしてバターで焼く。
  3. 2に1を加え炒め合わせる。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • ブロッコリー 1株
    • カジキ 2枚
    • 塩、こしょう 適量
    • バター 10g
    • A
    • ├ 粒マスタード 大さじ1
      ├ 醤油 小さじ2
      ├ 酢 小さじ2
      └ オリーブオイル 大さじ1

時間

15分

大人への
アレンジポイント

  • 和からしを隠し味に一緒に炒めて!
  • 副菜におすすめ

    副菜
    くずし豆腐の中華スープ

  • 副菜におすすめ

    リンゴのレンチンコンポート

    リンゴにお砂糖をふりかけて、レンジでチンしただけ

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    コンポートヨーグルト

    コンポートをミキサーでペーストにしてトッピング

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