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  3. キャベツともやしのちゃんちゃん焼き

【冬】 第3週目 木曜日のレシピ

キャベツともやしのちゃんちゃん焼き

キャベツともやしのちゃんちゃん焼き

小さめのフライパンで焼いてそのまま食卓にだしても。甘めの味噌ダレになっています

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
キャベツともやしのちゃんちゃん焼き

作り方

  1. キャベツはざく切りにし酒は一口大にきっておく。
    生鮭に塩、こしょうする。タレの材料を合わせておく。
  2. 熱したフライパンにバターを溶かし生鮭の皮目から焼く。
  3. 2の焼き色がついたらまわりにキャベツともやしを入れタレを回しかけフタをして中火て蒸し焼きにする。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 生鮭(切身)  3切れ
    • キャベツ 1/4個
    • もやし 1袋
    • バター 10g
    • A〈タレ〉
    • ├ みそ 大さじ3
      ├ 醤油 大さじ2
      ├ さとう 大さじ2
      └ みりん 大さじ1

時間

20分

大人への
アレンジポイント

  • 七味唐辛子を振りかけて!
    ニンニクのスライスを入れてスタミナアップもオススメ。
  • 副菜におすすめ

    さつまいもの豆乳スープ

     

  • 副菜におすすめ

    プチトマトのサラダ

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    納豆あえサラダ

    プチトマトのサラダに納豆をプラス。さっぱりして美味しいですよ

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