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  3. フライパンひとつでできる!お子様八宝菜

【冬】 第1週目 水曜日のレシピ

フライパンひとつでできる!お子様八宝菜

フライパンひとつでできる!お子様八宝菜

フライパンひとつでできる、簡単八宝菜。とろみがついているので、食欲がないときにもおすすめです。

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
フライパンひとつでできる!お子様八宝菜

作り方

  1. ニンジン、ピーマン、しいたけは食べやすい大きさの細切りにしておく。
    鶏胸肉はそぎ切りにする。Bの調味料を混ぜておく。
  2. 鶏胸肉とシーフードミッックスにAをまぶしつけサラダ油で炒める。
  3. 2に1の野菜を加えてさら炒めBを加え混ぜひと煮立ちしてとろみをつける。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 鶏肉 100g
    • シーフードミックス(冷凍) 150g
    • ニンジン  1/3本
    • ピーマン 2枚
    • しいたけ 2枚
    • サラダ油 適量
    • A
    • ├ 塩 適量
      ├ こしょう 適量
      └ 片栗粉 適量
    • B
    • ├ うすく口醤油 小さじ1
      ├ 塩 小さじ1/4
      ├ こしょう 少々
      ├ 鶏ガラスープ  200ml
      └ 片栗粉 小さじ2

時間

20分

大人への
アレンジポイント

  • 刻んだ(すりおろした)生姜を入れる
  • 副菜におすすめ

    副菜
    おくらのおひたし

     

  • 副菜におすすめ

    副菜
    ねぎのスープ

     

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    簡単!中華雑炊

    八宝菜をごはんと一緒に煮込む

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