【冬】 第1週目 木曜日のレシピ

豚肉とじゃがいものカレー炒め

豚肉とじゃがいものカレー炒め

子どもが大好きなカレー味。カレーパウダーは入れすぎると辛くなるので気持ち程度の量にしましょう!

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
豚肉とじゃがいものカレー炒め

作り方

  1. 豚もも肉、メークインは同じくらいの細切りにしておく。ニンニクはみじん切りにする。
  2. 熱したフライパンにサラダ油とニンニク、カレー粉を入れ香りをだす。
  3. 2にメークイン、豚もも肉を加え炒め合わせる。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 豚もも肉 200g
    • メークイン 1個
    • カレー粉 小さじ2
    • ニンニク 1/2片
    • サラダ油 適量
    • 塩、こしょう 適量

時間

15分

大人への
アレンジポイント

  • クミンやコリアンダーをプラスすると更におとなの味付けに!
  • 副菜におすすめ

    かぶのミルクスープ

     

  • 副菜におすすめ

    レタスの黒ごまチーズサラダ

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    かぶのポタージュ

    かぶのミルクスープにごはんを加えてミキサーにかける

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