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  3. 鍋に入れて煮込むだけ!型抜き野菜のポトフ

【冬】 第1週目 金曜日のレシピ

鍋に入れて煮込むだけ!型抜き野菜のポトフ

鍋に入れて煮込むだけ!型抜き野菜のポトフ

型抜き野菜で可愛く ♡ 鍋に型抜きした野菜を入れて煮込むだけなので、忙しい日にもおすすめです。

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
鍋に入れて煮込むだけ!型抜き野菜のポトフ

作り方

  1. ニンジン、大根、メークインは1cmの厚さに切りお好みの抜き型で抜いておく。
    キャベツは芯をつけたままくし形に切る。
  2. 鍋に1の具材、ベーコン、ローリエを入れひたひたになるまで水を入れ中火にかける。
  3. ひと煮立ちしたら火を弱め塩、こしょうでうすく味をつけ大根が柔らかくなるまで煮込む。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • ニンジン 1/2本
    • 大根 15cm
    • メークイン 2個
    • キャベツ 1/4個
    • ベーコン 3枚
    • ローリエ 1枚
    • 水 800ml

時間

25分

大人への
アレンジポイント

  • 粒マスタードをたっぷりつけて!
    ベーコンを塊にすると更に美味しくなります。
  • 副菜におすすめ

    副菜
    トマトのブルスケッタ

  • 副菜におすすめ

    副菜
    カニカマとチーズの海苔佃煮あえ

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    混ぜおにぎり

    カニカマとチーズの海苔佃煮あえをごはんに混ぜておにぎりに。

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