春夏秋冬 季節の1ヶ月レシピ
「時短」・「節約」・「美味しい」を実現した幼児(こども)向け1ヶ月分のアレンジレシピ!
大人用の味付け方法や翌朝ごはんに変身させる方法など、週間ごとで見やすいお買いものリストつき。
これでもう夜ごはんに悩むことなし!
フードコーディネーターが教える『こども用 冬レシピ』 監修
フードコーディネーターまちやまちほさん
食べること、作ること、飾ることが大好きなフードコーディネーター。「祐成陽子クッキングアートセミナー」卒業。持ち前のセンスと体力で雑誌、書籍、テレビへのレシピ提案やスタイリングなどで活躍している。著書に「かわいいデコ弁レシピ」「朝3分べんとう」(PHP研究所)、「おうちで毎日焼きドーナツ」(小学館)、「100%ビタントニオBOOK」(アスペクト)などがある。
おすすめは甘口カレーでつくる、お野菜たっぷりのドライカレー。フードプロッセサーで野菜をみじん切りにすると食べやすくなりますよ!
大根、玉ねぎ、人参、レンコン、メークイン
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
豚肉を長芋に巻いて焼いただけの簡単おかず。長芋のシャリシャリとろ~りとした食感にこどもも大喜び!お弁当のおかずにもぴったりです。
ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、白菜、長芋
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
ハートニンジンを煮込んで子どもたちが大好きなハンバーグに添えれば、クリスマスやバレンタインなどのイベント料理にもぴったりです。
玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、レンコン
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!
寒い日には、牛乳と味噌を合わせたまろやかなスープで体もぽかぽか♪ブロッコリーとカジキのソテーは何度もつくりたくなる美味しさです。
人参、ほうれん草、かぼちゃ、白菜、レンコン、カリフラワー、椎茸
大人用アレンジもできるメインレシピから副菜やスープなどの相性抜群レシピまで、曜日ごとにわかりやすくご紹介!