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【夏】 第1週目 水曜日のレシピ

にんじんとツナの炊き込みご飯

にんじんとツナの炊き込みご飯

にんじんをすりおろして入れるので、にんじんが苦手な子どもでも大丈夫。ツナ缶に油が入っているので、栄養も摂れます。

フードコーディネーター
まちやまちほ

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フードコーディネーターまちやまちほ
にんじんとツナの炊き込みご飯

作り方

  1. 米はといで水に30分浸す。(忙しい場合はカット)
  2. 炊飯器に1とA、すりおろしたにんじんの絞り汁、ツナ缶の汁を入れ2合のメモリまで水を入れてかき混ぜ、スイッチを押す。(にんじんはフードプロセッサーでもOK)
  3. 炊き上がったらさっくりと混ぜる。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 米 2合
    • にんじん(小) 1本
    • ツナ 1缶
    • 枝豆 60g
    • A
    • ├ しょうゆ 小さじ2
      ├ 酒 大さじ1
      └ 塩 少々

時間

10分

大人への
アレンジポイント

  • 針生姜をたっぷり乗せて
  • 副菜におすすめ

    副菜
    炊飯器でポテトサラダ

    皮をむいてラップに包んだジャガイモとにんじんをご飯と一緒に炊いて、ほぐすだけ!

  • 副菜におすすめ

    副菜
    オクラととろろ昆布のスープ

    隠し味におしょうゆを少し入れて和風に仕上げます。

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    ポテトサラダのバターロールサンド

    じゃばらに切り込みをいれるとたくさん入って食べやすくなります。

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