【秋】 第4週目 土曜日のレシピ

トマト親子丼

トマト親子丼

トマトとチーズを入れることにより、和風の親子丼も一気に洋風になりますよ。

フードコーディネーター
佐々木のぞ美

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フードコーディネーター佐々木のぞ美
トマト親子丼

作り方

  1. フライパンにA、鶏肉、玉ねぎを入れ火にかける。
  2. 鶏肉に火が通ったらプチトマトを加え加熱する。
  3. 卵を3/4加えふたし、卵が固まってきたら残りの卵とチーズを入れ、ふたをして火を止めて余熱で火を通す。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • 鶏もも肉(ひと口大) 150g
    • プチトマト(半分に切る) 8個
    • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
    • 溶き卵  3個
    • ピザ用チーズ 50g
    • ごはん どんぶり3杯

時間

20分

大人への
アレンジポイント

  • 刻んだクレソンとブラックペッパーをのせる。
  • 副菜におすすめ

    白菜とホタテ缶のスープ

  • 副菜におすすめ

    副菜
    れんこんとかまぼこのマリネ

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    白菜とホタテ缶のスープスパ

    白菜と帆立缶のスープにパスタを入れる。

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