【秋】 第1週目 火曜日のレシピ

ブリのレモン照り焼き

ブリのレモン照り焼き

ブリは油っぽいのでさっぱりとレモンでいただきます。他の魚でも代用できますよ。

フードコーディネーター
佐々木のぞ美

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フードコーディネーター佐々木のぞ美
ブリのレモン照り焼き

作り方

  1. ブリに軽く塩をふり水分をふき、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し1を焼く。
  3. 両面がこんがり焼けたらAを加え、強火で焼き絡める。

材料/分量

(大人2人,子供1人)

    • ブリ 3切れ
    • 塩 適量
    • 小麦粉 適量
    • サラダ油 適量

時間

15分

大人への
アレンジポイント

  • ブラックペッパーをたっぷりふると、ピリッとした大人メニューになります。
  • 副菜におすすめ

    副菜
    じゃがいもとコーンのみそ汁

  • 副菜におすすめ

    副菜
    水菜の塩昆布和え

    塩昆布とごま油で和える

  • ここでアレンジ!

    朝ごはんにこう変える

    朝ごはん
    塩昆布のスープ

    水菜の塩昆布和えに鶏ガラスープを加えるだけのスピードメニューです。

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